我被诊断出缺铁,现在怎么办? 2017-02-07 16:20:42

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缺铁是发达国家最常见的营养缺乏症,影响大约三分之一的育龄妇女当铁摄入量或铁吸收率无法满足身体的铁需求,导致虚弱,疲劳,注意力不集中,头痛和不耐受运动阅读更多:为什么铁是你饮食中如此重要的一部分铁缺乏症有几个严重程度,通过血液检查确诊血清铁蛋白(一种储存铁在体内的蛋白质)的水平和/或血红蛋白(一种负责在血液中输送氧气的蛋白质)如果血清铁蛋白低于30μg/ L(微克每升),那么铁储备就会耗尽(第一阶段或铁耗尽)血清铁蛋白水平低于约20μg/ L,组织和细胞没有接受正常运作所需的铁(第二阶段或潜在的缺铁)最后和最严重的阶段是缺铁性贫血在这个阶段,红血球c ells不能再在身体周围携带足够的氧气,导致极度虚弱和疲劳对医生和健康专业人员来说,重要的是要尝试找出缺铁的原因,因为这可能是严重潜在疾病的副作用这可能是困难,因为有许多可能的原因,例如:失血,通常来自重度或长时间的月经,出血或频繁的献血素食,素食主义者或饮食不能很好地吸收铁从肠道吸收营养素乳糜泻或肠易激综合症等疾病由于极端训练而导致的红细胞损伤,在精英运动员中很常见遗传易感性尽管有原因,但最初的治疗应该始终包含铁补充剂,以帮助迅速改善铁状态并防止进展为铁 - 缺乏性贫血目前的临床指南建议大剂量补充80-105毫克元素铁但临床试验还发现60毫克可能足以有效治疗缺铁妇女医生经常建议以硫酸亚铁的形式进行非处方铁治疗,如Ferro-Gradumet一些配方含有维生素C,可以改善补充剂的吸收铁通常只推荐高剂量铁补充剂,直到人的铁储备得到补充,并通过血液检查证实,开始补充后3至6个月大剂量铁补充剂可能有副作用,包括恶心,便秘和腹胀这些可能服用补充剂很困难,所以治疗应该只是短期选择了解更多:健康检查:维生素可以补充不良饮食吗

通过膳食而不是空腹服用补充剂,或通过纤维补充剂抵消便秘可以减少副作用但是这两者都可能减少补充剂中铁的吸收

如果你真的难以耐受 - 剂量补铁,与您的医生或药剂师讨论低剂量选择或替代配方从长远来看,解决缺铁的原因很重要,这可能意味着增加您的铁摄入量和吸收月经期妇女(19-50岁)年)每天需要大约18毫克的铁,比澳大利亚男性的推荐量多两倍(8毫克)这对许多女性来说很难通过单独的饮食来实现,但是可以通过正确的饮食建议来做到这一点

在一项试验中显示,铁缺乏的女性被随机分配接受高剂量铁补充剂(每天105毫克)或饮食咨询,以达到高铁饮食虽然铁补充剂与饮食组相比,铁的存储更快恢复,高铁饮食组持续改善铁的状态持续一段时间作为奖励,高铁饮食组的健康和健康状况有了更大的改善

- 心理健康和活力等结果高总膳食铁摄入不能保证良好的铁状态这是因为膳食铁的吸收是复杂的,并受许多饮食因素的影响其中最重要的是膳食铁的类型,其中有两种血红素铁存在于肉类,鱼类和家禽中非血红素铁来自面包和谷物,蔬菜和水果 25-35%的血红素铁从肠道吸收,而非血红素铁只有2-15%,所以你需要吃更多的非血红素铁来吸收相同的量

因此,吃红肉(其中)含有最多的血红素铁,或鱼或家禽,可以真正促进铁的吸收重要的是吃各种非血红素含铁食物以及良好的长期铁状态良好的来源包括豆类,扁豆,豆腐,意大利面,早餐麦片(其中许多是铁强化的),面包,米饭,鸡蛋,干果,坚果和蔬菜,如西兰花,花椰菜,卷心菜,豌豆和豆类事实上,我们的大部分膳食铁来自非面包和谷物等血液来源阅读更多:为什么你应该吃以植物为基础的饮食,但这并不意味着成为素食者澳大利亚健康饮食指南建议女性食用五份蔬菜,两份水果,六份面包和谷物,25份肉类和替代品,25份奶制品如果您坚持这些指导原则,您可能会达到推荐的18毫克铁,并且您包括:铁强化早餐麦片作为面包/谷物的一份;一份绿叶蔬菜,如菠菜;肉类,鸡肉或鱼肉中的一种肉类/替代品类别另一个关键策略是提高你吸收铁的能力富含维生素C的食物以提高铁的吸收而闻名,因此每餐都以新鲜的形式包含这些食物水果,蔬菜和沙拉其他铁吸收促进剂包括柠檬汁,醋和酒精除了作为血红素铁的良好来源外,红肉,鱼和家禽还含有一种特殊的化合物,可以增强非血红素的吸收,因此是理想的食物

良好的铁吸收是一小块瘦肉,鸡肉或鱼,配有沙拉和一杯葡萄酒,最后加入一些新鲜水果

食品和饮料中也含有一些抑制铁吸收的物质,在肠道中结合铁使其通过通过未被吸收的胃肠道这些包括:单宁和多酚,在茶和咖啡中发现;在菠菜中发现的草酸盐;在高纤维食物和豆类中发现的植酸盐虽然其中许多是非常有益于其他原因,但特别是素食者需要注意它们的影响你可以通过在膳食中加入大量铁吸收促进剂来对抗这些在餐后至少一小时喝茶或咖啡最后要考虑的是,其他矿物质 - 特别是钙和锌 - 可以与铁竞争吸收虽然这在平衡的背景下不是一个大问题饮食,服用另一种矿物质补充剂会干扰你的铁吸收因此,请向医生或营养师咨询你服用的任何补充剂