如何停止浪费食物 2018-10-25 07:15:04

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食物浪费是一个巨大的问题,据估计,美国每年近30%至40%的食物被浪费

当你考虑有报告显示超过4900万美国人生活在粮食不安全的家庭时,这是一个惊人的统计数据,包括3.33亿成年人和1.58亿儿童对环境也有重大影响,因为大多数食物垃圾据报道每年3.35亿吨,最终落入垃圾填埋场腐烂并产生甲烷,这是一种有害的温室气体,近50%食品垃圾是由消费者生产的,农场,企业和工业包括其余部分提高对食物垃圾的认识是对抗这一史诗问题的第一步,然后改变必须从个人开始努力减少食物的数量你浪费了几个好处,从省钱到环境支持甚至慈善事业好奇从哪里开始

一点点的计划和自我意识很长一段时间库存最好的方法来纠结您的食物浪费,杂货店成本和购物清单是为了清点你需要的东西花一些时间来挖掘和整理你的冰箱,冰柜和食品室定期跟踪您拥有的物品以及接近有效期的物品FIFO使用“先进先出”理念重新组织您的食物简单地说,将最旧的物品存放在前面,将较新的物品存放在后面,以确保您' e首先使用旧配料制作清单没有清单和/或计划用餐的食品购物是一种可靠的方式来结束您实际上不需要的物品,并且不会使用您的厨房库存来计划每周一餐,这样您就可以用掉你的食物了在你购买新产品之前你的库存清单也会阻止你购买另外一罐肉桂来添加你家里已有的三种肉桂!购买清单可以减少您的杂货费用,并计划您的膳食可以防止冲动,不健康的膳食选择避免购买您不经常使用的散装食品,因为他们可能会浪费拥抱丑小鸭不完美生产往往注定要填埋,但其唯一的缺陷往往是它的形状或大小拥抱不完美,并鼓励你的零售商做同样的跟踪你扔的东西一个很好的方法来处理你的食物浪费是跟踪你的每周丢弃这可以是一个真正令人大开眼界的运动如果你每周倾倒半加仑的牛奶,你可以开始购买较少的数量如果你在准备餐时丢弃了大量的蔬菜“碎片”,你可以考虑保存它们制作汤料,汤品甚至餐食使用全食物说到蔬菜碎片,我们经常在烹饪时浪费大部分成分

利用整个成分的想法为您提供了一个有趣的机会,让您有创意并省钱如果你ro晚餐时吃胡萝卜,你可以用上面的香蒜酱做西兰花小花作为配菜,切碎茎做成一块鱼买一整只鸡代替无骨,去皮的鸡胸肉,然后用它做一个主菜,沙拉和一个股票蘑菇茎可能不如它们的顶部漂亮,但它们味道很好,可以按原样食用 - 或切碎并加入其他肉类和蔬菜的菜肴停止剥皮你的产品,并选择一个良好的磨砂膏而不是在你的盘子上你可以在烹饪时减少你的食物浪费,甚至可以重新使用剩余的进餐时间,但是你的盘子上的多余食物几乎总是留在垃圾桶里当你考虑孩子们的盘子上的食物以及服务时这一点尤其重要较小的部分,这将有助于控制热量摄入,也可以减少抛出食物的风险你总是可以回去几秒钟重新使用残羹剩饭放弃剩菜是粗暴的想法,而是创造性利用剩菜是一个很好的方式来c吃一次,吃两次,这样可以节省厨房的时间,剩下的蔬菜可以添加到煎蛋卷和煎蛋卷中,鸡肉和鲑鱼等剩余的动物蛋白质在炸玉米饼,沙拉或混合成砂锅中的味道很好打捞水果开始腐烂

而不是扔它,烤它,搅拌冰沙,制作酱汁或冷冻它以备后用

相同的产品有点超过它的黄金考虑捣碎它,捣碎它或做一个简单的汤然后再决定它是一个傻瓜Don'我担心销售日期,如果它味道好并闻起来很好,那么吃它最可能是安全的 在你扔掉未开封的豆子或半个生菜之前,考虑把它提供给别人一个人的垃圾往往是另一个人的宝藏,食物可以与朋友,邻居共享,甚至捐赠给庇护所或食品厨房说话分享:餐厅用餐部分往往很大,所以考虑与朋友分享一道主菜 - 或者至少把你的剩菜带回家作为美国新闻的原始种子